Sobre este item:
A cobertura Top chocolate branco da Harald é ideal para a produção de doces em padarias, confeitarias, buffets, atendendo a alta demanda desses comércios, com mais agilidade, afinal, dispensa o processo de temperagem.
Funciona perfeitamente para derreter, banhar e acrescentar sabor e textura a seus cones trufados, banhar trufas, bombons, sobremesas e muito mais. Informações adicionais: Produto não necessita temperagem, pois se trata de uma cobertura.
Armazene em local seco e ventilado, temperatura ambiente de até 25°C. Embalagem em gotas.
Ingredientes:
Açúcar, gordura vegetal, leite em pó, soro de leite, emulsificante: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
