Sobre este item:
O Gel de Confeiteiro substitui a função da gelatina na decoração de bolos e tortas, conferindo um efeito transparente e brilhante. Também é recomendado para o preparo do bolo antes do recebimento da pasta americana, evitando o seu esfarelamento.
Aplicação: Bolos, tortas, decorações, pães e etc.
Modo de preparo: Com o auxílio de uma espátula ou pincel.
*Antes de utilizar, deve-se mistura-lo delicadamente, evitando a formação de bolhas.*
Ingredientes Água, xarope de glucose, açúcar, sal, umectante: sorbitol (INS 420), espessante: goma carragena (INS 407), conservante: sorbato de potássio (INS 202), acidulante: ácido cítrico (INS 330) e aromatizante. ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
